家常烤鱼，看似复杂却实则简单易行。今天，就来分享一份让你在20分钟内就能享受到美味烤鱼的秘籍，让厨房新手也能轻松上手。

首先，选择新鲜的鱼至关重要。鲈鱼、草鱼或鲤鱼都是不错的选择，清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分，确保烤制时不会溅油。

接着，准备腌料。将适量的盐、黑胡椒、蒜蓉、生姜末和酱油混合，涂抹在鱼身上，让其充分吸收味道。腌制10分钟，首页-晨俊奥坚果有限公司时间不宜过长， 首页-盛 卓慧锁具有限公司以免鱼肉变老。

预热烤箱至200℃， 首页-海吉奥棉类有限公司同时将鱼放入烤盘，刷上一层薄薄的食用油，防止粘连。如果喜欢香脆口感，海口市佳序菲百货店可在鱼皮上划几刀。

放入烤箱，烤制约10分钟，期间可适当翻面，确保两面均匀受热。观察鱼眼变白，鱼肉微微卷曲，即可出炉。

最后，取出烤鱼，挤上柠檬汁，撒上葱花和香菜，增加清新口感。一盘色香味俱全的家常烤鱼就大功告成了！

这便是20分钟家常烤鱼的全过程，简单快捷，营养丰富，无论是周末家庭聚餐还是日常小酌，都能让你轻松成为餐桌上的大厨。赶紧试试，享受你的美食时刻吧！